"Mert az emberek pontosan ugyanazert zabalnak, amiert isznak, dohanyoznak, kefelnek maniakusan es drogoznak. Hogy tisztazzam a dolgokat, zabalas alatt itt nem az egyszeru, oromteli torkossagot ertem - a rabelais-i, falstaffi alakokat, akik erkezi gyonyorok sorozatakent elik meg az eletet, es oromuket lelik borban, kenyerben, husban. Aki torkig lakva azzal all fel az asztaltol, hogy ,,EZ POMPAS VOLT!", majd letelepedik a tuz melle, portoit iszik es szarvasgombat falatozik, az nem szenved neurozistol az etellel kapcsolatban. Konszenzualis kapcsolatban all az evessel, es szinte csalhatatlanul bizonyos, hogy fittyet hany ra, ha felszed par folos kilot. Rendszerint jol viseli a sulyat - fenyuzoen, akar egy szormebundat vagy gyemantos ovet -, nem probalja idegesen takargatni, nem ker elnezest miatta. Az ilyen ember nem ,,kover" - inkabb... nagyszabasu. Nincs etkezesi problemaja, hacsak el nem fogy a szarvasgombaolaj, vagy csalodast nem okoz neki egy sokat igero palloskagylofogas. Nem - en azokrol beszelek, akik szamara az eves nem elvezet, hanem kenyszercselekves. Akik normalis gondolatai mogott folyton ott van rettenetes, allando hatterzajkent az eves es annak hatasai. Akiknek reggeli kozben mar az ebeden jar az eszuk, pudingon, mikozben csipszet esznek, akik panikkal hataros allapotban lepnek a konyhaba, es kapkodva faljak a vajaskenyerszeleteket egymas utan - izlelgetes, ragas nelkul -, mig a panikot a tomes-nyeles szinte meditativ, gepies rutinjaba nem fojtjak. Ebben a transzszeru allapotban orvendetes, ideiglenes menekvest talal az ember a gondolatai elol ugy tiz-husz percre, mig vegul ujabb erzesek - testi kenyelmetlenseg, hatartalan bunbanat - arra nem kesztetik, hogy hagyja abba, csakugy, ahogy a viszkitol vagy az anyagtol kiuti magat. A habzsolas vagy vigasz-eves a kielegules es elfojtas olcso, jambor fajtaja. Megadja az ivas, a kefeles vagy a drogozas nyujtotta ideiglenes megkonnyebbulest, de - es ezt hiszem ez benne a lenyeg - anelkul, hogy olyan allapotba kerulne az ember, hogy ne tudna felelos es beszamithato maradni."